טריקענען פיש - וועסטערן פאָן קאַלט לופט טריקעניש צימער

וועסטערן פאָן קאַלט לופט טריקעניש צימער

מיט דער פֿאַרבעסערונג פֿון מענטשנס לעבנסשטאַנדאַרדן און דער פֿאַרגרעסערטער נאָכפֿראַגע פֿאַר געזונטע עסן, האָט געטריקנטע פֿיש, ווי איינע פֿון די דעליקאַטעסן, אַן אייגענאַרטיקן טעם און נוטריאַנץ און איז טיף באַליבט ביי קאָנסומערן. איצט, אין דעם אינלענדישן מאַרק, אין דערצו צו די נאָרדערנע געגנטן, האָבן קאָנסומערן אין די דרום געגנטן אויך אָנגעהויבן צו אָננעמען די סאָרט דעליקאַטעס, און די מאַרק אויסזיכטן זענען פֿאַרשפּרעכנדיק.

געטריקנטע פיש, ווי מען רופט עס, ווערט לופט-געטריקנט. מען פֿאָדעמט דעם פיש מיט אַ שטריק און מען הענגט דעם פיש אויף דער באַמבו-שטאַנג. חוץ דעם וואָס עס דאַרף אַ גרויסע שטח פֿאַר טריקענען, האט די פּרימיטיווע פּראָצעסירונג-מעטאָדע אויך פֿאַרשידענע פּראָבלעמען, ווי צום ביישפּיל, שטאַרק באַאיינפֿלוסט פֿון וועטער, הויכע אַרבעטס-קאָסטן, גרינג צו פֿאַרמערן פֿליגן, און מען קען נישט גאַראַנטירן עסן-היגיענע, וואָס באַגרענעצט די גרויס-מאָסשטאַביגע אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פֿון געטריקנטע פיש.

לופט טריקעניש איז נישט די זעלבע ווי זון טריקעניש. לופט טריקעניש האט באדערפענישן אויף טעמפּעראַטור און הומידיטי און דאַרף דורכגעפירט ווערן אין אַ נידעריק-טעמפּעראַטור און נידעריק-הומידיטי סביבה. די קאַלט-ווינט טריקעניש צימער סימולירט די נאַטירלעך לופט-טריקעניש סביבה אין ווינטער צו טריקענען די פיש.

די קאַלטע לופט טריקעניש צימערווערט אויך גערופן אַ קאַלטע לופט דעכידראַטאָר. עס ניצט נידעריק-טעמפּעראַטור און נידעריק-פייכטקייט לופט צו קראַפטיק צירקולירן אין די עסן צימער צו ביסלעכווייַז רעדוצירן די נעץ אינהאַלט פון די עסן און דערגרייכן די ציל פון טריקענען. ניצן די נידעריק-טעמפּעראַטור היץ פּאָמפּע ריקאַווערי פּרינציפּ, די טריקעניש רעזולטאַטן דערגרייכן נאַטירלעך לופט-טריקעניש קוואַליטעט. די קאַלטע לופט טריקענער צווינגט לופט ביי אַ נידעריק טעמפּעראַטור פון 5-40 גראַד צו צירקולירן אויף די ייבערפלאַך פון די פיש. ווייַל די טייל דרוק פון וואַסער פארע אויף די ייבערפלאַך פון די פיש איז אַנדערש ווי יענע פון ​​די נידעריק-טעמפּעראַטור און נידעריק-פייכטקייט לופט, די וואַסער אין די פיש פאָרזעצן צו דאַמפּפן און די נידעריק-פייכטקייט לופט דערגרייכן זעטיקונג. עס איז דעמאָלט דיהומידיפייד און כיטיד דורך די דאַמפּער און ווערט טרוקענע לופט. דער פּראָצעס סייקאַלז ריפּיטידלי, און לעסאָף די פיש ווערט טרוקענע פיש.

ניצט א קאלט-לופט טריקעניש צימער צו טריקענען פיש. די פיש קען מען אויפהענגען אויף א וואגן און אריינשטופן אין טריקעניש צימער, אדער מען קען עס לייגן אויף א טריקעניש טאץ און אריינשטופן אין טריקעניש צימער. טריקעניש צימער ספעציפיקאציעס זענען פאראן פון 400 ק"ג ביז 2 טאן.