פונגוס, אויך באקאנט ווי Yun Er און Sang Er, איז אַ וויכטיק עסן באַקטיריאַ אין מיין לאַנד. עס האט אַ ברייט קייט פון נאַטירלעך פאַרשפּרייטונג און קינסטלעך קאַלטיוויישאַן. די פונגוס געוועב איז ווייך, דער טעם איז ווייך, דער טעם איז געשמאַק, דער טאַם איז ספּעציעל, און עס איז רייַך אין פּראָטעין, פעט, צוקער און אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס און מינעראַלס. עס האט הויך נוטרישאַנאַל ווערט. מאָדערן נוטרישאַניס לויבן זיי ווי "די סטעראַלייזער פון די וועגעטאַריער" עסאַנס די נוטרישאַנאַל ווערט פון פונגוס איז פאַרגלייַכלעך צו כייַע עסנוואַרג, וואָס איז גאָר רייַך אין אייַזן און וויטאַמין צופרידן.
רעפערענץ פון די דרייינג פּראָצעס פון שוואַרץ פונגוסדרייער.
1. וואַש די פריש פּיקט שוואַרץ פונגוס מיט וואַסער און שטעלן די שוואַרץ פונגוס אין די טעלער.
2. פּרעהעאַט די פונגוס דרייער צו היץ אַרויף בייַ וועגן 50 ° C-55 ° C, קיל אַראָפּ די טעמפּעראַטור, און יונאַפאָרמלי אָפּזאָגן די דיסטשאַרדזשד שוואַרץ פונגוס אויף די דרייער פון די דרייער;
3. שטעלן די טעמפּעראַטור פון שוואַרץ פונגוס דרייינג בייַ 35-40 ° C. נאָך די שוואַרץ פונגוס איז טרוקן אוןהיץ, די ייבערפלאַך פון די ייבערפלאַך איז יוואַפּערייטיד אין גרויס קוואַנטאַטיז. אין דעם צייַט, די ויסמאַטערן פונקציע פון די פונגוס דרייער איז אויסגעדרייט אויף; , לעצטע 4 שעה;
4. סטאַרטינג פון 26 ° C, די ינטעליגענט פּלק עדיטינג קאָנטראָל דאַטן פון די פונגוס דרייער איז וועגן 3 צו 4 ℃ פּער שעה, און די ויסמאַטערן פונקציע איז וועגן 10% פון די לופט קאָרעוו הומידיטי, וואָס איז מיינטיינד פֿאַר 5 צו 8 שעה; די טעמפּעראַטור ריסעס צו 50-50. האַלטן די קעסיידערדיק טעמפּעראַטור שטאַט בייַ ° C, אַזוי אַז די שטעלע פון דער אויבערשטער און נידעריקער שוואַרץ פונגוס איז קאָנסיסטענט;
5. נאָך 5-8 שעה פון קעסיידערדיק טעמפּעראַטור, די טעמפּעראַטור ריסעס בייַ 55 ° C-60 ° C נאָך 5-8 שעה; ווען די שוואַרץ פונגוס איז דאַר פֿאַר 80%, נעמען אויס די דרייינג זיפּ און טרוקן עס פֿאַר 2 שעה. נאָך אַלע די שוואַרץ פונגוס איז טרוקן, עס ענדס.
די נוצן פון לופט ענערגיעהיץ פּאָמפּעהאָלץ אויער דרייער דאַרף קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור. די טעמפּעראַטור איז אויך הויך צו ברעכן אָדער ברעכן, אַפעקטינג די אויסזען; די טעמפּעראַטור איז אויך נידעריק און עס איז גרינג צו פוילן. דער פאָקוס איז אויף קאָליר באַשטעטיקן צו ענשור די אויסזען, פולקייט און קאַמפּאַונד וואַסער פון די פאַרטיק פּראָדוקט. אין אַלגעמיין, די ברירה פון טאַץ מאַטעריאַל פון די פונגוס דאַר צימער און די פונגוס דרייער איז יקערדיק פֿאַר באַקינג הויך קוואַליטעט שוואַרץ פונגוס.
מאסנאמען
ווייַל די ציל דריינאַס פון די פונגוס, די גרייס פון די דרייינג הויז און די וועג פון ווענאַליישאַן זענען אַנדערש, די ספּעציפיש דרייינג פּראָצעס זאָל זיין פלעקסאַבאַל געווענדט לויט די ספּעציפיש טנאָים. בעל די פונגוס דריינג פּראָצעס און דעטאַילס, ווי געזונט ווי באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ליכט און לייטלי שטעלן.
פּאָסטן צייט: Aug-02-2024
