פונגוס, אויך באקאנט ווי יון איז און סאַנג ער איז אַ וויכטיק עסן באַקטיריאַ אין מיין לאַנד. עס האט אַ ברייט קייט פון נאַטירלעך פאַרשפּרייטונג און קינסטלעך קאַלטיוויישאַן. The fungus texture is soft, the taste is tender, the taste is delicious, the flavor is special, and it is rich in protein, fat, sugar and a variety of vitamins and minerals. עס האט הויך נוטרישאַנאַל ווערט. מאָדערן נוטרישאַניס לויבן זיי ווי "די סטעראַלייזער פון די וועגעטאַריער" עסאַנס די נוטרישאַנאַל ווערט פון פונגוס איז פאַרגלייַכלעך צו כייַע עסנוואַרג, וואָס איז גאָר רייַך אין יראָן און וויטאַמין אינהאַלט.
דערמאָנען פון די דריינג פּראָצעס פון שוואַרץ פונגוסדרייער.
1. וואַשן די פרעשלי פּיקט שוואַרץ פונגוס מיט וואַסער און שטעלן די שוואַרץ פונגוס אין די טעלער.
2. פּרעהעאַט די פונגוס דרייער צו היץ אַרויף ביי 50 ° C, קיל אַראָפּ די טעמפּעראַטור און יונאַפאָרמלי אָפּזאָגן די דיסטשאַרדזשד שוואַרץ פונגוס אויף די דרייער פון די דרייער;
3. שטעלן די טעמפּעראַטור פון שוואַרץ פונגוס דריינג ביי 35-40 ° C. נאָך די שוואַרץ פונגוס איז טרוקן אוןכיץדי ייבערפלאַך פון די ייבערפלאַך איז יוואַפּערייטיד אין גרויס קוואַנטאַטיז. אין דעם צייט, די ויסמאַטערן פונקציע פון דעם פונגוס דרייער איז פארקערט אויף; לעצטע 4 שעה;
4. סטאַרטינג פון 26 ° C, די ינטעליגענט פּלק עדיטינג קאָנטראָל דאַטן פון דעם פונגוס דרייער איז וועגן 3-14 ℃ פּער שעה, און די ויסמאַטערן פונקציאָנירן איז וועגן 10% פון די קאָרעוו הומידיטי, וואָס איז מיינטיינד פֿאַר 5 צו 8 שעה; די טעמפּעראַטור ריסעס 50 צו 50 צו 50 צו האַלטן די קעסיידערדיק טעמפּעראַטור שטאַט ביי ° C, אַזוי אַז די שטעלע פון דער אויבערשטער און נידעריקער שוואַרץ פונגוס איז קאָנסיסטענט;
5. נאָך 5-8 שעה קעסיידערדיק טעמפּעראַטור, די טעמפּעראַטור רייזאַז ביי 55 ° C-60 ° C נאָך 5-8 שעה; ווען די שווארצע פונגוס איז דאַר פֿאַר 80%, נעמען אויס די דרייינג זיפּ און טרוקן עס פֿאַר 2 שעה. נאָך אַלע די שוואַרץ פונגוס איז טרוקן, עס ענדס.
די נוצן פון לופט ענערגיעהיץ פּאָמפּעהאָלץ אויער דאַרף קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור. דער טעמפּעראַטור איז צו הויך צו ברעכן אָדער ברעכן, וואָס ווירקן די אויסזען; די טעמפּעראַטור איז אויך נידעריק און עס איז גרינג צו פוילן. דער פאָקוס איז אויף קאָליר באַשטעטיקן צו ענשור די אויסזען, פולקייט און קאַמפּאַונד וואַסער פון די פאַרטיק פּראָדוקט. אין אַלגעמיין, די ברירה פון דעם טאַץ מאַטעריאַל פון די פונגוס דאַר אָרט און די פונגוס דרייער איז יקערדיק פֿאַר באַקינג הויך-קאָוואַליטי שוואַרץ פונגוס.
מאסנאמען
ווייַל די דריינאַס פון דעם פונגוס, די גרייס פון דער דריינג הויז און די ווענאַליישאַן וועג זענען אַנדערש, די ספּעציפיש דריינג פּראָצעס זאָל זיין פלעקסיבלי געווענדט לויט די ספּעציפיש טנאָים. האר די פונגוס דריינג פּראָצעס און דעטאַילס, ווי געזונט ווי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ליכט און לייטלי שטעלן.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 02-2024
