לאָנגאַן דאַר אויך גערופן לאָנגאַן דאַר, וואָס איז, דאַר לאָנגאַן פלייש, צו די פאָרשטעלן לאָנגאַן איז נישט בלויז ווי אַ פֿאַרבייַסן צו עסן, אָבער אויך קענען זיין אַ הויך מעדיסינאַל ווערט, די סינז פון אַ הויך מעדיסינאַל, אָבער אויך קענען צו עסן אַ ברייט פון די מאַדיאַן, אָבער אויך קענען צו עסן אַ ברייט פון די מאַדיאַן.
לאָנגאַןדרייערפּראָצעס ייַנטיילן:
1. אָנהייב דימערב פאָןלופט ענערגיע היץ פּאָמפּע דרייער, שטעלן די טעמפּעראַטור צו וועגן 60 ℃, און שטעלן די דריינג צייט צו 4 שעה. דאָס איז די צייט ווען די לאָנגאַן פּאַפּ איז דימידאַפייד אין גרויס קוואַנטאַטיז, און די קאָליר סלאָולי טורנס גאָלדען געל.
2. נאָך די ערשטדריינגנעמען די לאָנגאַן פּאַפּ אַוועק די דרייער און קיל עס פֿאַר אַ ביסל שעה צו יוואַפּערייט די נעץ אין די לאָנגאַן פּאַפּ צו די ייבערפלאַך און טרוקן עס פֿאַר די צווייט מאָל.
3. שטעלן די לאָנגאַן אין די היץ פּאָמפּע דריי אָדער שטעלן די טעמפּעראַטור צו 50 ℃, און שטעלן די צייט צו 3 שעה. אין דעם צייט, די נעץ יוואַפּערייטיד פון די לאָנגאַן פּאַפּ צו די ייבערפלאַך איז דאַר געשווינד, און דאַן איז סלאָולי דאַר און דעהומידיפיעד.
4. נידעריקער דער טעמפּעראַטור פון די דרייער צו 45 ℃, און שטעלן דידריינגצייט צו 1-2 שעה. אין דעם צייט, די רוען נעץ אין די לאָנגאַן פּאַפּ איז אַוועקגענומען. אין דער זעלביקער צייט, נידעריק-טעמפּעראַטור דריינג קענען צאַפּן די גערוך פון די לאָנגאַן פּאַפּ זיך. אַזוי ווייַט, די דריינג איז געענדיקט.
ווי צו ריכטער אַז די לאָנגאַן איז דאַר? עס איז בעסטער צו באַקן די לאָנגאַן ביז די לאָנגאַן פרוכט שפּרייַזן פאלס אַוועק מיט אַ ליכט שטופּן פון די פינגער. אין דעם צייט, די פלייש איז פיינלי רינגקאַלד, טונקל ברוין, און די ייבערפלאַך איז טרוקן; ביס די פרוכט האַרץ מיט ציין, עס איז זייער גרינג צו פּלאַצן, און דאָס איז זייער קרישלדיק און די קרייַז אָפּטיילונג איז גראָז גרוי.
פּאָסטן צייט: אויגוסט -16-2024
