פארוואס עסן מיר טרוקענע טרוסקאַווקעס?

•רייכע דערנערונג צושטעל: געטריקנטע טרוסקאַווקעס זענען פול מיט שעפע פון ​​נוטריאַנץ ווי וויטאַמין C, וויטאַמין E, קאַראָטין, דייאַטערי פיברע, און מינעראַלס ווי פּאַטאַסיאַם, מאַגנעזיום, און אייַזן. וויטאַמין C קען פארשטארקן די ימיון סיסטעם און פארגרעסערן קאַלאַגען סינטעז. דייאַטערי פיברע פּראָמאָטירט אינטעסטינאַלע פּעריסטאַלסיס, עפעקטיוו פאַרהיטנדיק פאַרשטאָפּונג.

•שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג: זיי זענען פול מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי אַנטהאָסיאַנינס און קאַטעטשינס. די סאַבסטאַנצן קענען כאַפּן פרייע ראַדיקאַלן אין דעם גוף, רעדוצירן אָקסידאַטיווע שעדיקן, וואָס איז נוציק פֿאַר אַנטי-יידזשינג און פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

•שוץ פון זעאונג: וויטאַמין א און קאַראָטין אין געטריקנטע טרוסקאַווקעס קענען סינטעזירן ראָדאָפּסין אין דער רעטינע. דאָס העלפֿט אויפֿהאַלטן נאָרמאַלע זעאונג און פאַרמייַדן נאַכט בלינדקייט און טרוקענע אויגן סינדראָם.

•גענוגיקע ענערגיע צושטעל: געטריקנטע טרוסקאַווקעס אנטהאלטן א געוויסע מאס קארבאהידראטן וואס קענען ווערן פארוואנדלט אין גלוקאז אין קערפער. דאס גיט דעם קערפער ענערגיע און העלפט פארלייכטערן מידקייט.

 

כאָטש געטריקנטע טרוסקאַווקעס פאָרשלאָגן פילע בענעפיטן, צוליב זייער רעלאַטיוו הויך צוקער אינהאַלט, קען איבערגעטריבענע קאַנסאַמשאַן פירן צו פּראָבלעמען ווי העכער בלוט צוקער און וואָג געווינען. דעריבער, מאַדעראַציע איז דער שליסל ווען מען געניסן זיי.
מאכן טרוקענע ערדבעער מיט טריקעניש עקוויפּמענט: מעטאָדן און מעלות

I. פּראָדוקציע מעטאָדע

1.צוגרייטן מאַטעריאַלן און עקוויפּמענט: פרישע טרוסקאַווקעס, טריקעניש עקוויפּמענט, זאַלץ, וואַסער,

2. וואַשט די טרוסקאַווקעס: לייגט די טרוסקאַווקעס אין ריין וואַסער, לייגט צו אַ קליין לעפל זאַלץ, און לאָזט זיי ווייקן פֿאַר 15-20 מינוט צו באַזייַטיקן אויבערפלאַך פֿאַרפּעסטיקונגען און פּעסטאַציד רעשטלעך.

3. פּראָצעסירן די טרוסקאַווקעס: שניידט די טרוסקאַווקעס אין גלייכע שטיקלעך, בערך 0.3 - 0.5 ס״מ דיק. דאָס גאַראַנטירט גלייכע היץ בעתן טריקענען און באַשנעלערט דעם טריקענען פּראָצעס.

4. שטעלן די טריקעניש פּאַראַמעטערס: פאָרהייצן די טריקעניש עקוויפּמענט פֿאַר 5 - 10 מינוט און שטעלן די טעמפּעראַטור אויף 50 - 60°C. די טעמפּעראַטור קייט קען בעסער האַלטן די נוטרישאַנאַל קאָמפּאָנענטן און טעם פון טרוסקאַווקעס, בשעת אַוווידינג ייבערפלאַך טשאַדלינג רעכט צו יבעריק טעמפּעראַטור.

5. טריקעניש פּראָצעס: פֿאַרשפּרייט די געשניטענע ערדבעער-שְׁנײַדלעך גלײַך אויף די טאַץ פֿון די טריקעניש-אַפּאַראַט, זײַט פֿאָרזיכטיק נישט צו איבערדעקן זיי. לייגט די טאַץ אין די טריקעניש-אַפּאַראַט, און די טריקעניש-צײַט איז אַרום 6-8 שעה. בעת דעם טריקעניש-פּראָצעס קענט איר באַאָבאַכטן די טריקעניש פֿון די ערדבעער-שְׁנײַדלעך יעדע 1-2 שעה און זיי איבערדרייען ווי געהעריק צו פֿאַרזיכערן גלײַכע טריקעניש. ווען די ערדבעער-שְׁנײַדלעך ווערן טרוקן, האַרט, און האָבן פֿאַרלוירן רובֿ פֿון זייער פֿײַכטקייט, איז די טריקעניש פֿאַרטיק.

 

II. מעלות

1. עפעקטיוו און באַקוועם: די טריקעניש עקוויפּמענט קען פאַרענדיקן די פּראָדוקציע פון ​​טרוקענע ערדבעער אין אַ רעלאַטיוו קורצער צייט, וואָס שפּאָרט שטאַרק צייט און אַרבעט קאָסטן. קאַמפּערד מיט דער טראַדיציאָנעלער נאַטירלעכער טריקעניש מעטאָדע, איז עס נישט באַגרענעצט דורך וועטער און פּלאַץ באדינגונגען און קען פּראָדוצירט ווערן אין יעדער צייט.

2. סטאַבילע קוואַליטעט: דורך פּינקטלעך קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און צייט, קען די טריקעניש-עקוויפּמענט זיכער מאַכן אַז די טריקעניש פון יעדער פּאָרציע פון ​​טרוקענע ערדבעער איז קאָנסיסטענט, מיט אַ סטאַבילן טעם און קוואַליטעט. עס פֿאַרמייַדט פּראָבלעמען ווי אומגלייכע טריקעניש אָדער שימל פֿאַראורזאַכט דורך וועטער ענדערונגען בעת ​​נאַטירלעכער טריקעניש.

3. נוטריאַנט ריטענשאַן: אַ פּאַסיק טריקעניש טעמפּעראַטור קען מאַקסאַמיזירן די ריטענשאַן פון נוטריאַנץ ווי וויטאַמין C און דייאַטערי פיברע אין טרוסקאַווקעס. פאָרשונג ווייזט אַז די ריטענשאַן קורס פון נוטריאַנץ אין טרוסקאַווק געטריקנט פרוכט געמאכט מיט טריקעניש עקוויפּמענט איז באַדייטנד העכער ווי די פון נאַטירלעך געטריקנט טרוסקאַווק געטריקנט פרוכט.

4. היגיעניש און זיכער: די טריקעניש עקוויפּמענט טריקנט אין אַ פארמאכטער ​​סביבה, וואָס רעדוצירט קאָנטאַקט מיט פאַרפּעסטיקונג ווי שטויב און מאַסקיטאָס, און זיכערט די היגיענע און זיכערקייט פון טרוקענע ערדבעער פרוכטן. דערצו, די הויכע טעמפּעראַטור בעת דעם טריקעניש פּראָצעס קען אויך שפּילן אַ געוויסע באַקטעריסידאַל ראָלע, וואָס פאַרלענגערט די האַלטבּאַרקייט פון טרוקענע ערדבעער פרוכטן.